УДК 612.39
AGRIS S30

Особенности питания при новой коронавирусной инфекции (COVID-19)

Особенности питания при новой коронавирусной инфекции (COVID-19)
©Евсеев А. Б., ORCID: 0000-0001-9155-1518, SPIN-код: 7490-5556, канд. пед. наук, Владимирский государственный университет им. А.Г. и Н.Г. Столетовых, г. Владимир, Россия, andrej.yevsejev@rambler.ru

Аннотация. В статье рассматривается актуальная на сегодня проблема — питание при новой коронавирусной инфекции (COVID-19). Дается сравнение лечебного питания при ОРВИ и гриппе, а также COVID-19. Особое внимание уделено диетотерапии COVID-19, а именно влияние диетического питания на риски возникновения и тяжесть течения новой коронавирусной инфекции; роль макро- и микронутриентов в формировании иммунного статуса человека; взаимосвязь между статусом питания, составом тела и возможными исходами COVID-19. Подчеркивается особая роль сбалансированного питания и диеты в качестве меры профилактики заражения COVID-19.

Ключевые слова: питание, диета, витамины, микроэлементы, новая коронавирусная инфекция, профилактика.

Dietary Management of the Coronavirus Disease (COVID-19)
©Evseev A., ORCID: 0000-0001-9155-1518, SPIN-code: 7490-5556, Ph.D., Vladimir State University, Vladimir, Russia, andrej.yevsejev@rambler.ru

Abstract. The article considers a vital problem, i. e. the role of nutrition in coronavirus disease (COVID-19). The author compares the diet therapy of acute respiratory viral infection and the flu as well as COVID-19. Special attention is drawn to dietary management of COVID-19, namely, the impact of the diet therapy on the risks of contracting and morbidity of coronavirus disease; the role of macro- and micronutrients in shaping the immune status of a person; the relationship between the nutritional status, body composition and possible outcomes of COVID-19. The paper accentuates a special part of balanced nutrition and dieting as prevention of COVID-19.

Keywords: nutrition, diet, vitamins, trace elements, coronavirus disease, COVID-19, prevention.

Ссылка для цитирования:

Евсеев А. Б. Особенности питания при новой коронавирусной инфекции (COVID-19) // Бюллетень науки и практики. 2021. Т. 7. №9. С. 417-424. https://doi.org/10.33619/2414-2948/70/39

Cite as (APA):

Evseev, A. (2021). Dietary Management of the Coronavirus Disease (COVID-19). Bulletin of Science and Practice, 7(9), 417-424. (in Russian). https://doi.org/10.33619/2414-2948/70/39