УДК 339.13
AGRIS S01
JEL classification: Z13

Особенности трансформации культуры потребления кофе в России и в Алжире

Особенности трансформации культуры потребления кофе в России и в Алжире
©Марченко А. А., канд. экон. наук, Владимирский государственный университет им. А.Г. и Н.Г. Столетовых, г. Владимир, Россия, marchenkoaa123@mail.ru
©Суиди М., Владимирский государственный университет им. А.Г. и Н.Г. Столетовых, г. Владимир, Россия, souidimourad20@gmail.com

Аннотация. В статье рассмотрена культура потребления кофе и социально экономические предпосылки ее формирования. Предлагается краткий обзор по экономическим механизмам регулирования потребления кофе в последние годы. Проводится сравнение алжирского и российского рынка потребления. Как ценовая политика влияет на потребление кофе и формирование культуры этого напитка. В заключении даны краткие выводы по практическому использованию опыта исследования культуры напитка.

Ключевые слова: кофе, потребительский спрос, товарооборот, растительный продукт.

Features of Transformation of the Culture of Coffee Consumption in Russia and in Algeria
©Marchenko A., Ph.D., Vladimir State University, Vladimir, Russia, marchenkoaa123@mail.ru
©Suidi M., Vladimir State University, Vladimir, Russia, souidimourad20@gmail.com

Abstract. The article discusses the culture of coffee consumption and the social and economic prerequisites for its formation. A brief overview of the economic mechanisms for regulating coffee consumption in recent years is offered. Algerian and Russian consumption markets are compared. How pricing affects coffee consumption and culture. In conclusion, brief conclusions are given on the practical use of the experience of studying the culture of a drink.

Keywords: coffee, consumer demand, commodity circulation, plant production.

Ссылка для цитирования:

Марченко А. А., Суиди М. Особенности трансформации культуры потребления кофе в России и в Алжире // Бюллетень науки и практики. 2020. Т. 6. №7. С. 272-276. https://doi.org/10.33619/2414-2948/56/30

Cite as (APA):

Marchenko, A., & Suidi, M. (2020). Features of Transformation of the Culture of Coffee Consumption in Russia and in Algeria. Bulletin of Science and Practice, 6(7), 272-276. (in Russian). https://doi.org/10.33619/2414-2948/56/30

© 2015–20 Издательский центр НАУКА И ПРАКТИКА. Сайт создан на Wix.com

  • Facebook Social Icon
  • Twitter Social Icon